Zamknijcie oczy. Wyobraźcnie sobie, smak lekko słodkich jabłek, kruchej ale nadal delikatnej tarty, karmelu i cynamonu. Ciepłe zapachy delikatnie wdzierają się nasze zmysły. Czujecie to? Tak? Wyobraźnię macie cudowną. Nie czujecie? To biegnijcie do kuchni i sprawcie byście mogli doświdczyć tego na żywo. Poczuć nie tylko zapach ale i smak. Taki realny. Taki cudowny.
Składniki:
ciasto:
3/4 szklanki mąki
100g masła
1 jajko
1/2 szklanki cukru pudru
karmel:
1/2 szklanki wody
1/2szklanki cukru
dodatkowo: jabłka pokrojone w plasterki i cynamon
Ciasto zagniatamy ze wszystkich składników. Najlepiej, żeby masło było zimne, i pokrojone w kostkę.
Wodę z cukrem zagotowujemy, mieszając bez przerwy, aż masa zrobi się brązowa.Ciasto wykładamy do formy na tartę, obkładamy jabłkami, polewamy karmelem i posypujemy cynamonem.
Pieczemy w 180C aż, się zarumieni. Tak około 20-25minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz