śniadanie na obiad

Czy można zjeść śniadanie na obiad? Oczywiście! Wystarczy sięgnąć po ulubione składniki i dorzucić je do jajka. Powstanie z tego smaczny i sycący posiłek.

Składniki:
2 jajka

3 łyżki mleka w proszku
3 łyżki płatków owsianych
sól
pieprz
koperek
słodka papryka

szynka
papryka
ser żółty
ser camembert

pomidorki koktajlowe

cebula
oliwa z oliwek

Cebulę kroimy lub tarkujemy, podsmażamy na oliwie. W misce mieszamy jajka z mlekiem i płatkami owsianymi. Dodajemy przyprawy, pokrojoną szynkę i paprykę. Na patelnię wlewamy zawartość miski i czekamy do momentu aż dół omletu się zetnie. Na wierzch kładziemy plasterki serów i pokrojone pomidorki koktajlowe. Patelnię zakrywamy przykrywką na 3-5 min. Po tym czasie zdejmujemy omlet z patelni. Możemy go zwinąć w rulonik i podawać na mieszance sałat.