W lodówce pierś z indyka. Co zrobimy? Sms do mamy:'Mogłabyś kupić pieczarki?'. Wracam do domu-są! Wyciągam szpinak. Mieszamy? Mieszamy! Piec czy smażyć... o to jest pytanie. Odpalam i patelnię i piekarnik. Co to będzie? Zaraz się przekonacie.
Składniki:
0,5kg mięsa mielonego z piersi indyka
garść szpinaku, lub 1/4 mrożonego opakowania
0,5kg mięsa mielonego z piersi indyka
garść szpinaku, lub 1/4 mrożonego opakowania
5 pieczarek (obranych i pokrojonych w drobne kawałki)
odrobina masła do podsmażenia szpinaku
przyprawy: sól, pieprz, chili
ząbek czosnku
ząbek czosnku
Szpinak drobno szatkujemy, lub odmrażamy. Podsmażamy go na maśle. Mieszamy go, z drobno pokrojonymi pieczarkami. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, i mięso. Mieszamy. Przyprawiamy.
Formujemy kotleciki. I teraz mamy dwie opcje: 1)podsmażamy na oliwie(ja używam z pestek winogron) lub 2)pieczemy zawinięte w folii aluminiowej ok.40 minut w 180C.
Podajemy z brązowym ryżem lub kaszą gryczaną :)
Formujemy kotleciki. I teraz mamy dwie opcje: 1)podsmażamy na oliwie(ja używam z pestek winogron) lub 2)pieczemy zawinięte w folii aluminiowej ok.40 minut w 180C.
Podajemy z brązowym ryżem lub kaszą gryczaną :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz