Klasyczne cookie

Poranek, późny, leniwy. Ochota na ciastka. Tylko na jakie? Muszą być słodkie, z czekoladą. Proste. Klasyczne. Takie...amerykańskie! 

Robi się je szybko, wychodzą przepyszne. Cała kuchnia pachnie już po pierwszych minutach od wstawienia ich do piekarnika. 
Uśmiechy szkolnych żarłoków mówiły wszystko. 
Cookie monster przybywaj! 

Składniki:

250g mąki

1 jajko

10g cukru waniliowego

50g brązowego cukru

100g białego cukru 

200g miękkiego masła

tabliczka mlecznej czekolady

tabliczka gorzkiej czekolady 

Masło ucieramy z cukrami. Dodajemy ubite jajko. Mieszamy z mąką i pokrojoną w drobniutkie kawałeczki czekoladą.
Na blaszce wyłożonej papierem układamy w odstępach uformowane z ciasta kuleczki, które spłaszczamy dłonią.
Piekarnik rozgrzewamy do 200C. Pieczemy ciastka przez 10-12 minut. Przez ostatnie 5 minut bacznie obserwujemy, ponieważ łatwo je przypalić.