Sernik. Pieczony czy na zimno? Ja wolę pieczony. A co powiecie na taki, w wersji mini? Na dwa kęsy. Szybki i prosty w przygotowaniu. Efektowny. To, co położycie na wierzchu zależy tylko od was. Może kandyzowaną skórkę z pomarańczy? A może orzeszki?
Składniki:
200g herbatników czekoladowych
½ kostki masła
400g sera twarogowego(dwukrotnie zmielonego, lub gotowego sernikowego)
skórka starta z ½ pomarańczy
tabliczka białej czekolady
2 jajka
szklanka cukru pudru
200g herbatników czekoladowych
½ kostki masła
400g sera twarogowego(dwukrotnie zmielonego, lub gotowego sernikowego)
skórka starta z ½ pomarańczy
tabliczka białej czekolady
2 jajka
szklanka cukru pudru
Rozpuszczamy masło, które następnie dodajemy do pokruszonych
herbatników.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej(wrzucamy połamaną do garnuszka, który ustawiamy nad drugim z gotującą się wodą).
Ser miksujemy z jajkami, czekoladą, skórką pomarańczową, cukrem pudrem.
Do foremek najpierw nakładamy warstwę herbatników z masłem, a następnie mieszankę serową.
Pieczemy 20-25 minut w 160 stopniach Celsjusza.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej(wrzucamy połamaną do garnuszka, który ustawiamy nad drugim z gotującą się wodą).
Ser miksujemy z jajkami, czekoladą, skórką pomarańczową, cukrem pudrem.
Do foremek najpierw nakładamy warstwę herbatników z masłem, a następnie mieszankę serową.
Pieczemy 20-25 minut w 160 stopniach Celsjusza.
Ozdabiamy resztą pokruszonych herbatników i oblewamy gorzką
czekoladą, lub układamy na wierzch kawałki pomarańczy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz